Kodėl nerūdijantis plienas rūdija? Kai ant nerūdijančio plieno plokštės paviršiaus atsiranda rudų rūdžių dėmių (taškų), žmonės nustemba: kad "nerūdijantis plienas nėra rūdys, rūdys nėra nerūdijantis plienas, gali būti plieno problema". Tiesą sakant, tai yra nerūdijančio plieno supratimo trūkumas, vienpusis klaidos vaizdas. Nerūdijantis plienas tam tikromis sąlygomis rūdys.
Nerūdijantis plienas turi savybę atsispirti atmosferos oksidacijai – tai yra, nerūdijantis plienas, bet ir terpėje, kurioje yra rūgščių, šarmų, druskų, ir atsparumą korozijai – tai yra, atsparus korozijai. Tačiau jo atsparumo korozijai dydis priklauso nuo paties plieno cheminės sudėties, taip pat abipusės būklės, naudojimo sąlygų ir aplinkos terpės tipo bei pokyčių. Tokios kaip 304 nerūdijančio plieno plokštė, esanti sausoje švarioje atmosferoje, turi puikų atsparumą korozijai, tačiau ji bus perkelta į pajūrio zoną, jūros pursluose, kuriuose yra daug druskos, greitai surūdys, o 316 nerūdijančio plieno plokštė yra gera. spektaklis. Todėl ne bet koks nerūdijantis plienas bet kokioje aplinkoje gali būti atsparus korozijai, o ne rūdijimui.
Nerūdijantis plienas remiasi savo paviršiumi, kad sudarytų labai plonos ir kietos, tankios stabilios, chromo turtingos oksido plėvelės sluoksnį (apsauginę plėvelę), neleidžiančią toliau prasiskverbti deguonies atomams, toliau oksiduotis ir įgyti atsparumo rūdijimui ir korozijai. Atsiradus kokiai nors priežasčiai, ši plėvelė nuolat sunaikinama, toliau prasiskverbs oro ar skysto deguonies atomai arba toliau išsiskirs metalo geležies atomai, susidaro birus geležies oksidas, metalo paviršius taip pat nuolatos rūdys.
